Διατροφή

Πηγές υγιούς και ανθυγιεινού λίπους

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το λίπη καταναλώνετε, βεβαιωθείτε ότι προέρχονται από τις σωστές πηγές. Ψάξτε για μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και αποφύγετε τα κεκορεσμένα και τα κορεσμένα λίπη.

Το κορεσμένα λίπη δεν αποτελούν ουσιαστικό μέρος της διατροφής, αφού το ανθρώπινο σώμα μπορεί να τα παράγει μόνο του. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι θα πρέπει να αποτελούν μόνο το 10% του συνολικού λίπους που καταναλώνεται καθημερινά.

Αποφύγετε τη χρήση του ή περιορίστε την κατανάλωση αυτών των τροφίμων ή εκείνων που ετοιμάζονται μαζί τους σε συγκεκριμένες ώρες. Οι ειδικοί συνιστούν να μην υπερβαίνετε ποτέ το 5% των συνολικών θερμίδων από κορεσμένα λίπη.

Καλές πηγές λίπους

ΜΟΝΑΔΑΖΟΜΕΝΑ ΛΙΠΗΠΟΛΥΠΡΟΣΩΠΟΥΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
ΕλαιόλαδοΛάδι από το συκώτι
Αποξηραμένα φρούταΛινάρι
ΗλιέλαιοΛευκά ψάρια
Σπόροι σησαμιούΣουσαμέλαιο
ΑραχιδέλαιοΣολομός
ΑβοκάντοΣαρδέλες
ΣόγιαΡέγγα

Κακές πηγές λίπους

ΣΤΟΥΣΤΟΥΡΑ ΛΙΠΑΡΑΔΙΑΤΡΟΦΟΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
Λιπαρό μοσχάριFried
Βούτυροβιομηχανική μπολερία
Λάδι καρύδαςντόνατς
Κρόκοι αυγώνcookies
Ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντασνακ
Βούτυρο
Φοινικέλαιο